L’activité anesthésique se pratique au bloc opératoire (bloc polyvalent et bloc maternité), avec une prise en charge de la douleur, une prise en charge des défaillances vitales, et une surveillance postopératoire.
Dans le cadre d'une intervention chirurgicale programmée, une consutlation avec le médecin anesthésiste est organisée avant l'opération. L'anesthésiste élabore un protocole de prise en charge anesthésique avec le patient et lui communique toutes les informations utiles.
L’unité de réanimation médicale polyvalente et l’Unité de surveillance continue sont les seules unités labellisées du territoire de santé de Dieppe.
Elles prennent en charge les patients présentant une ou plusieurs défaillances aiguës d’ordre cardio-respiratoire, rénale, neurologique, infectieuse métabolique, ou toxicologique, mettant en jeu le pronostic vital.